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Consumo

Insectos a la venta como comida en un mercado chino / Foto: Pixabay

Insectos comestibles, mucho más que meras proteínas

Además de confirmarse su capacidad antioxidante, pueden permitir obtener compuestos que inhiban la absorción de las grasas en la digestión

Un dispositivo móvil en un vehículo / Foto: Dariusz Sankowski

¿Será inocuo para la salud y el medio ambiente el 5G?

A pocas semanas del Mobile World Congress, una web municipal barcelonesa recuerda resoluciones y estudios que alertan sobre la nueva tecnología

La pizza estadounidense es por lo general más gruesa y menos saludable que la italiana / Foto: Marckbass8

Trump devuelve hamburguesas, pizzas y patatas fritas a los menús escolares

También se podrá reducir la cantidad de frutas y verduras que se ofrecen a los alumnos, para "combatir el desperdicio de alimentos"

Los animales consumidos son en su mayor parte fruto de manipulación genética / Foto: Public Domain Pictures

En EE UU se comen esta noche 46 millones de pavos maltratados

La mayor parte se han criado hacinados en macrogranjas donde se les suministran antibióticos y maíz transgénico y se genera contaminación fluvial

Para el estudio se emplearon cinco tipos de arroz, enteros o molidos / Foto: itkannan4u

Una simple foto con el móvil detecta fraudes en el etiquetado del arroz

Un algoritmo permite distinguir el tipo de cereal, incluso aunque esté molido en forma de harina

Recreación artística del aspecto del asteroide metálico al que se enviará la sonda / Imagen: NASA

La NASA viajará a un asteroide valorado en 10 trillones de dólares

Diversas empresas se plantean la explotación minera de cuerpos celestes, contra la que previenen los científicos alertando del riesgo de repetir los errores cometidos en la Tierra

Embalse de la Cuerda del Pozo en Soria, Castilla y León, con un muy bajo nivel de agua / Foto: EP

Ante la sequía que viene, ¿tenemos muchos o pocos embalses?

Ecologistas en Acción considera que hay un exceso de pantanos, que no cumplen su misión y tienen un gran impacto sobre los ecosistemas fluviales

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La ciudad donde se bebe ya más Coca-Cola que agua

San Cristóbal de las Casas (México) sufre graves problemas de abastecimiento hídrico mientras una enorme planta embotelladora del refresco extrae más de un millón de litros al día

Batalla de caramelos en la plaça principal de la localidad / Foto: Ajuntament de Vilanova i la Geltrú

El Carnaval de Vilanova tira un año más 127.000 kilos de caramelos

En una de las festividades que desperdician más alimentos en España, se han generado casi 6.000 kilos de plásticos no reciclables, una parte de los cuales acaba en el mar

Cítricos echándose a perder en el suelo porque no sale a cuenta recoger la cosecha / Foto: AVA-Asaja

Cientos de miles de toneladas de cítricos se pudren debido a la globalización

La entrada masiva de fruta tardía sudafricana gracias a un tratado de libre comercio con la UE condena a la producción nacional, que no puede competir en precios

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