El 26 de julio, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó (1) su tan esperado estudio sobre el glifosato, un herbicida ampliamente utilizado y altamente controvertido. El veredicto de la EFSA fue que el glifosato no presenta un "área crítica de preocupación" que impida la renovación de su autorización en la Unión Europea. Esto significa que, desde el punto de vista de la EFSA, no se ha identificado una preocupación crítica que automáticamente impida la autorización o renovación de su uso.

Sin embargo, el informe de la EFSA también señaló la existencia de varias lagunas y cuestiones pendientes relacionadas con el glifosato, y destacó "un alto riesgo a largo plazo en los mamíferos" en aproximadamente la mitad de los usos propuestos del herbicida.

Este estudio, que se presentó a las autoridades europeas el 26 de julio, servirá de base para que la Unión Europea decida hoy 13 de octubre si renueva o no la autorización del glifosato por un período adicional de cinco años. Actualmente, la autorización para el uso de glifosato en la UE se extiende hasta el 15 de diciembre. El informe, que se hará público en julio, se basa en un vasto corpus de datos, incluyendo 2.400 estudios y un expediente de 180.000 páginas, y ha involucrado la participación de 90 expertos de los Estados miembros de la Unión.

 

Presente en el Roundup fabricado por Monsanto

 

El glifosato, conocido como la sustancia activa en el popular herbicida Roundup fabricado por Monsanto, se utiliza en todo el mundo en la agricultura y en la jardinería

El glifosato, conocido como la sustancia activa en el popular herbicida Roundup fabricado por Monsanto, se utiliza en todo el mundo en la agricultura y en la jardinería. Sin embargo, el debate en torno a su seguridad y a sus posibles efectos perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente ha sido objeto de una intensa controversia durante varios años.

 

La OMS clasificó al glifosato como "probable carcinógeno"

En 2015, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó al glifosato como "probable carcinógeno" para los seres humanos

En 2015, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó al glifosato como "probable carcinógeno" para los seres humanos. Esta clasificación generó una gran alarma en todo el mundo y llevó a un renovado escrutinio de la seguridad del glifosato.

La EFSA, por su parte, inició una revisión exhaustiva de la seguridad del glifosato en respuesta a la evaluación de la IARC. Esta revisión implicó la evaluación de una amplia gama de datos científicos, que incluyeron estudios de toxicidad y carcinogenicidad, así como evaluaciones sobre la exposición humana al glifosato.

 

La EFSA: no presenta un "área crítica de preocupación"

 

La conclusión de la EFSA de que el glifosato no presenta un "área crítica de preocupación" ha sido recibida de manera diversa. Aunque la EFSA considera que no hay razones fundamentales para prohibir su uso

La conclusión de la EFSA de que el glifosato no presenta un "área crítica de preocupación" ha sido recibida de manera diversa. Aunque la EFSA considera que no hay razones fundamentales para prohibir su uso, también ha destacado la existencia de cuestiones no resueltas que deben ser abordadas.

Una de las principales preocupaciones señaladas por la EFSA es el riesgo a largo plazo para los mamíferos en aproximadamente la mitad de los usos propuestos del glifosato. Esto significa que, si bien no se han encontrado pruebas concluyentes de que el glifosato sea un carcinógeno para los seres humanos, la EFSA identifica riesgos potenciales asociados con el herbicida, especialmente en lo que respecta a su uso a largo plazo y la exposición continua de los mamíferos.

La evaluación de la EFSA también se centra en la seguridad en términos de la exposición de los seres humanos al glifosato, y concluye que los niveles de exposición previstos a través de la dieta y la alimentación no superan los límites considerados seguros.

A pesar de la evaluación de la EFSA, el debate sobre la seguridad del glifosato continúa. Los críticos argumentan que se necesita una evaluación más rigurosa de los riesgos, especialmente en lo que respecta a su posible impacto en la salud humana a largo plazo. Por otro lado, los defensores del glifosato argumentan que las evaluaciones de seguridad han sido exhaustivas y que no se han encontrado pruebas concluyentes de que el herbicida sea peligroso para los seres humanos.

La decisión de la Unión Europea sobre la renovación de la autorización del glifosato será crucial y, sin duda, seguirá siendo objeto de un intenso debate. La UE debe equilibrar los riesgos potenciales del glifosato con su importancia en la agricultura y la gestión de cultivos en toda Europa.

Referencias