Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
La inflación suma cinco meses de subidas y alcanza el 3% en febrero, lo que supera el 2,8% del año pasado. Este dato refuerza el riesgo de una tendencia inflacionista sostenida, con precios que podrían estabilizarse por encima del 3%, impulsados por el alza de la electricidad
La norma tiene por objeto la prevención y reducción de las pérdidas y desperdicio de alimentos por parte de todos los agentes de la cadena alimentaria
El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más comunes en refrescos dietéticos 'light' y alimentos sin azúcar, podría tener efectos negativos en la salud cardiovascular y posiblemente carcinógeno
La inflación inicia 2025 con una subida al 2,9%, marcando el cuarto mes consecutivo de aumento tras alcanzar un mínimo del 1,5% en septiembre. El alza se debe, en parte, al encarecimiento de la energía, que sigue presionando los precios al consumidor
El estudio alerta de un aumento de la intoxicación por metales pesados procedentes de la alimentación y el medioambiente, que comienza desde la infancia
La inflación cerró 2024 en un 2,8%, impulsada por el aumento de las gasolinas y los paquetes turísticos. Desde su mínimo anual del 1,5% en septiembre, el IPC ha subido de forma constante, aunque termina ligeramente por debajo del 3,1% registrado al cierre de 2023, con un notable repunte en el último trimestre
La presencia de pesticidas en los alimentos es una preocupación global. Estos compuestos químicos, utilizados para proteger los cultivos de plagas, pueden acumularse en los alimentos y representar un riesgo para la salud humana y la biodiversidad
La ayuda alimentaria debe centrarse en productos básicos que no necesiten preparación o refrigeración: agua embotellada, alimentos enlatados, barras energéticas y comidas listas para consumir, también frutas y vegetales enlatados, potitos
Los carbohidratos han sido una excelente fuente de calorías a lo largo de nuestra historia evolutiva, cuando obtener suficientes alimentos era una lucha constante. Se ha descubierto que el gen de la saliva responsable de digerir el almidón podría haberse duplicado por primera vez hace más de 800.000 años, antes de la llegada de la agricultura
La inflación sigue moderándose en septiembre, con una caída al 1,5%. Los precios de alimentos también desaceleran, subiendo solo un 1,8%