Una dieta mediterránea hipocalórica con actividad física reduce el riesgo de diabetes
Un estudio en España durante seis años muestra que la dieta mediterránea hipocalórica y el ejercicio reducen significativamente el riesgo de diabetes
16 de Setiembre de 2025
alimentación saludable
La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.
La dieta occidentalizada es “tóxica” para nuestro intestino
La dieta occidentalizada desequilibra la microbiota intestinal y puede favorecer la inflamación de nuestro intestino, la diabetes y los problemas cardiovasculares, entre otros problemas de salud
José Manuel Fernández-Real: “La microbiota nace y madura con nosotros: es única para cada persona”
Es endocrino e investigador en el Instituto de Investigación Biomédica de Girona. Sus estudios pioneros han demostrado que el exceso de hierro y una microbiota irregular agravan la obesidad y la diabetes tipo 2. Estos hallazgos le han valido el Premio de la Fundación Lilly 2025
Cerca del 80 % de los alimentos infantiles en España no cumple con los criterios de la OMS
La mayoría de los alimentos infantiles que se comercializan en España son de baja calidad nutricional y no cumplen con los estándares que marca la OMS. Además su etiquetado puede inducir a error sobre sus verdaderos valores alimentarios
7 de junio: Día mundial de la inocuidad de los alimentos 2025
Cada 7 de junio celebramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, una fecha que busca generar conciencia y fomentar acciones para prevenir, detectar y manejar los riesgos asociados a la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos
Un estudio revela que la hora de la comida influye en la salud metabólica infantil
La investigación, liderada por la Universidad Complutense de Madrid, sugiere comer dentro de un periodo de menos de doce horas al día para prevenir la obesidad infantil. Cenar tarde se asocia a una peor calidad de la dieta de la infancia
21 de mayo: Día Internacional del Té 2025
El Día Internacional del Té 2025, la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua se celebra cada 21 de mayo desde 2019. Este año, el día pone de relieve a las mujeres y su papel en este sector
¿Por qué se nos curva la espalda con la edad y qué podemos hacer para evitarlo?
A medida que envejecemos, es habitual notar cambios en la postura: los hombros se encorvan, la cabeza se inclina hacia delante y la espalda comienza a curvarse. Es posible que se pregunte: ¿me pasará a mí? ¿Puedo prevenirlo?
Enfermedades autoinmunes: ¿de verdad nuestro cuerpo se destruye a sí mismo?
Las enfermedades autoinmunes, antes vistas como un error del sistema inmunitario que ataca al propio cuerpo, ahora tienen una nueva explicación según estudios recientes. Esta visión ofrece una perspectiva más clara y esperanzadora.
Mezclas de aditivos alimentarios elevan riesgo de diabetes
Hasta ahora, las evaluaciones de seguridad de los aditivos se han estado haciendo sustancia por sustancia, pero ahora un equipo de investigadores franceses ha estudiado los efectos de cinco de esas mezclas
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