La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud.
“Podemos alimentar a la población presente y a la futura de forma sostenible, aunque para ello debemos cambiar muchas cosas”, afirma la experta en producción de alimentos sostenibles
El Día Mundial de la Alimentación 2024 se celebra cada año el 16 de octubre a nivel internacional. Su propósito es sensibilizar sobre la importancia de una nutrición adecuada y fomentar iniciativas que aborden el hambre y la desnutrición en todo el mundo
Si bien muchos alimentos aportan beneficios para el corazón, también hay otros que, consumidos en exceso, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Varios estudios señalan el deterioro de la calidad de la dieta de los más pequeños debido al aumento del consumo de cereales refinados, bollería, comida rápida y bebidas azucaradas, entre otros alimentos
WWF anima España a recuperar el buen estado de los ríos, acuíferos y humedales, especialmente en zonas íntimamente ligadas a la producción intensiva de alimentos, como Doñana o el Mar Menor
Greenpeace denuncia que las Administraciones se limitan a elaborar recomendaciones sobre los menús en comedores escolares en vez de cumplir con la Ley que "marca la obligatoriedad de primar lo saludable y sostenible frente a lo barato"
Las praderas marinas pueden combatir los patógenos bacterianos humanos, incluidos los resistentes a los antibióticos, en los bivalvos marinos, fuente vital de alimento y garantizar mariscos más seguros y mejorar la salud pública
La Comisión Europea ha registrado este miércoles dos iniciativas ciudadanas europeas, sobre cierre de macrogronjas y etiquetado de alimentos, tituladas 'Stop Cruelty Stop Slaughter' y 'Stop Fake Food: Origin on Label'
El 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible 2024, que promueve una cocina con alimentos de proximidad, en la que se tenga en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y a nuestros platos
Cada 7 de junio celebramos el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024, una fecha que busca generar conciencia y fomentar acciones para prevenir, detectar y manejar los riesgos asociados a la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos
