El vino es una bebida obtenida de la uva, mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
Un estudio publicado en 'Nature Communications' ha cartografiado por primera vez la vulnerabilidad de las más de 1.000 denominaciones de origen protegidas de vinos europeos ante el cambio climático
El hecho de que el vino cubriera los restos óseos de un hombre no es casualidad. Las mujeres en la antigua Roma tuvieron durante mucho tiempo prohibido probar el vino. Era una cosa de hombres
La más joven de las islas Canarias guarda uno de los mejores ejemplos del mundo de deslizamiento gigante, el colapso de uno de sus flancos ocurrido hace miles de años
Un 90% de regiones costeras y baja altitud del sur de Europa y California ya no podrán producir buen vino en condiciones sostenibles a fin de siglo si el calentamiento global supera los +2°C
La cultura milenaria de la industria del vino la sitúa como un sector que aprovecha al máximo los recursos naturales y un ejemplo de la economía circular
Los viñedos cubren una gran proporción de tierras en algunos países europeos y están asociados a un uso masivo de fungicidas (hasta 5-7 veces más que en otros cultivos)
SEO/BirdLIFE ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ayudas económicas al viñedo que sean "coherentes" porque las nuevas facilidades del Gobierno para evitar los excedentes de vino en 2023 perpetúan un "modelo insostenible" de viñedo
La actividad de los microorganismos responsables de la crianza biológica del vino de Jerez se hará prácticamente imposible a mitad de siglo por el aumento previsto de las temperaturas a consecuencia del cambio climático
SEO/BirdLife impulsa el nuevo proyecto Secanos Vivos. Los cultivos de secano están en riesgo de desaparición por su escasa rentabilidad a pesar de que tienen un gran potencial para la conservación de la biodiversidad, especialmente de la avifauna, y la mitigación y adaptación climática
La bodega Valtravieso ha presentado en Madrid su proyecto Viñedos Olvidados con el que rescata zonas de viñedo tradicional abandonadas o en riesgo de ser arrancadas y pone en valor variedades autóctonas
